Krufini sa sirom

04/04/2017
"I slatki i slani - kako da im odolite i ne pojedete ih do poslednje mrvice?"
Priprema1 min.
Kuvanje25 min.
Ukupno26 min.
Porcije12
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano572
  • Pregledi tokom meseca157
  • Pregledi tokom desmice2
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • brašno - 300 g
  • sveže mlelko - 150 ml, toplo
  • med - 1 kašika
  • suvi kavasac - 1 kesica
  • šećer - 50 g
  • maslac - 50 g, rastopljen
  • vanila - 2 kesice
  • so - 1 kašičica, ravna
  • sir - izmrvljen
  • maslac - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite med u svežem mleku zajedno sa kvascem i ostavite ga da se aktivira.

Prosejte brašno u posudu, napravite udubljenje i u njega stavite sve ostale namirnice za testo. Maslac treba da je rastopljen, ali ne i vreo. Gotov kvasac i maslac dodajte po malo uz postepeno mešenje.

Testo treba da je meko i glatko. Ako je neophodno, dodajte sasvim malo brašna, samo da se testo ne lepi. Pokrijte krpom i ostavite na toplom mestu da nadolazi. Treba da udvostruči zapreminu.

Kada je testo nadošlo, prebacite ga na radnu površinu, premesite ga za kratko, podelite na 6 jednakih delova. Svaki deo razvucite na dugačku koru. Treba da dobijete dugačak tesan pravougaonik.

Premažite rastopljenim maslacem, pospite sirom i uvijte u čvrst rolat. Gotov rolat presecite na pola po dužini. Svaki deo umotajte u pužića i stavite u pleh za mafine, koji je premazan maslacem.

Na isti način postupite sa svakim delom testa.

Vratite testo da ponovo nadolazi oko 15 minuta.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija