Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Korpice»Korpice od krompira sa jajima na oko

Korpice od krompira sa jajima na oko

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k110
Korpice od krompira sa jajima na oko
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 4
04/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Zaboravite na mafine! U kalupu za mafine ćemo spremati samo ova brza jela, koja su spremna za svega 15 minuta"

Potrebni sastojci

  • za korpice
  • krompir - 2 komada
  • jaja - 2 komada
  • so
  • ulje
  • nadev
  • dimljena slanina - 200 g
  • jaja - 6 komada
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir ogulite i operite. Narendajte ga u činiji i iscedite suvišnu vodu. Dodajte dva jajeta, prstohvat soli i promešajte.

Nauljajte 6 kalupa za mafine i stavite u svaki po kašiku smese. Prstima pritisnite i smesu rasporedite tako da pokrije dno i zidove kalupa, a sredina da ostane prazna.

Stavite ih u zagrejanu rernu da se peku na 180 stepeni oko 15 minuta, dok ne porumene. Sačekajte 5 minuta, pa izvadite korpice iz kalupa.

U gril tiganju propržite tračice slanine i stavite po jednu traku u svaku korpicu. Zagrejte ulje, ulupajte jaja i malo ih posolite.

Kašičicom polako uzimajte od ulja i posipajte jaja i kada procenite da su gotova, sklonite ih.

Stavite po jedno jaje preko slanine i servirajte korpice uz svežu salatu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: