Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pita Savijača»Veoma lisnata pita

Veoma lisnata pita

IvankaIvanka
Početnik
811
Veoma lisnata pita
Fotografije: Ivanka
1 / 2
06/04/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano2 913
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
2 min.
Ukupno
32 min.
Porcije
5
"Majstorska ruka će vam trebati da razvijete kore, ali dobićete toliko ukusnu pitu, da će se cela porodica skupiti oko stola i ni mrvica neće ostati"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 800 g
  • jaja - 1 komad
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašika
  • ulje - 1 kašika
  • sirće - 1 kašika
  • voda - 1 i po šolja
  • kvasac - pola kockice
  • za nadev
  • sir - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Od nabrojanih namirnica zamesi se testo. Pravi se od 12 do 14 lopti. Svaka lopta se razvije u veoma tanku koru veličine posude za pečenje u kojoj će se peći.

Razvijena kora namaže se masnoćom. Ređaju se kore jedna na drugu s masnoćom između, dok se sir stavlja između svake tri kore.

Poslednja se namaže uljem i sve zajedno se ređaju po sredini. Dva komada se uviju i zaviju u puž u posudi za pečenje.

Ostavi se oko dva sata da nadođe. Peče se na 200 stepeni, u početku s folijom dok ne naraste. Nakon toga se sklanja folija i zapeče se.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: