Kiflice s tri vrste slatka

07/04/2017
"Ukusna magija s tri vrste slatka koja će vas naterati da zaboravite na sve dijete s malo ugljenih hidrata "
Priprema70 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno115 min.
Porcije20
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano89
  • Pregledi tokom meseca5
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • jaja - 6 komada
  • sveže mleko - 500 ml
  • šećer - 2 šolje
  • maslac - 1 pakovanje (125 g)
  • ulje - 1 šolja
  • kvasac - 1 kockica svežeg
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 1, 3 kg može i više po potrebi
  • vanila - 2 komada
  • slatko - 1 tegla od kruške, dunja i džanarike (mešano)
  • miks semenki
  • šećer - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Uveče izvadimo sve namirnice da budu na sobnoj temperaturi. Prosejem brašno i aktiviram kvasac sa malo toplog mleka, šećera i brašna. Jaja dobro umutim i dodam preostalo mleko. Zamesim testo dok pomalo dodajem istopljeni maslac i ulje.

Mesi se i ubacuje se malo masnoće dok se ne potroši cela količina. Razvucite ga i opet ga skupite, tako ćete ubaciti više kiseonika i umesiće se.

Ugrejte prostoriju u kojoj će da raste testo, pokrijte s folijom i ostavite da udvostruči obim. Gotovo testo podelite na dva dela, od jednog razvijemo veliku trougaonu koru kojoj zavijemo krajeve i stavimo slatko i uvijamo u veliku kiflu.

Od drugog dela pravimo dva dela i svaki razvijemo u oblu koru, podelimo je na 8 trouglova, na svaki stavimo po malo mešanog slatka i uvijamo u male kiflice, dok im prvo zaoblimo krajeve. Ostavimo da narastu nakon čega mažemo umućenim žumancetom, pospemo šećerom i semenkama. Pečemo u zagrejanoj rerni dok ne dobije zlatastu boju.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija