Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Domaće mekike sa kačkavaljem

Domaće mekike sa kačkavaljem

Yana G.Yana G.
Kuvar
592324515
Domaće mekike sa kačkavaljem
Fotografije: Yana G.
1 / 4
08/04/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano3 117
  • Pregledi tokom meseca41
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Kuvanje
30 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
6
"Nećemo čekati dane odmora da spremimo ukusne mekike - već sutra ustajemo rano i počinjemo"

Potrebni sastojci

  • kvasac - pola kesice suvog kvasca
  • kiselo mleko - 3 kašike
  • brašno - 3 šolje
  • maslac - 100 g
  • so - prstohvat
  • šećer - prstohvat
  • jaja - 1 komad
  • kačkavalj - 100 g
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo zamesimo testo za mekike. Ostavimo ga da odstoji i udvostruči veličinu. Kad je gotovo ponovo ga premesimo.

Podelimo na male lopte, razvijemo blago i u svaku stavimo parčence kačkavalja. Zatvorimo blago pritiskajući krajeve.

Stavimo tigan s uljem da se zagreje na ringli. Pržimo mekike s kačkavaljem dok ne dobiju zlatastu boju, ali ne na mnogo jakoj vatri.

Sjajan subotnji-nedeljni doručak. Možemo servirati s čašom kompota.

Prijatno!

Beleška: Možemo da napunimo mekike sirom, kobasicom ili drugim nadevom. Sve je pitanje ukusa.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: