Zečetina sa povrćem

09/04/2017
"Savršena zečetina sa ukusnim povrćem - to je naš top predlog za danas "
Priprema25 min.
Kuvanje240 min.
Ukupno265 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano47
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • zec - 2 kg
  • krompir - 1 kg
  • arpadžik - 500 g
  • beli luk - 1 glavica
  • pečurke - 150 g marinirane
  • šargarepa - 2 komada
  • sok od paradajza - 1 šolja
  • belo vino - 1 šolja
  • voda - 1 šolja
  • lovorov list
  • pimet
  • so
  • ulje
  • za valjanje mesa
  • brašno - 100 g
  • čubar - 2 supene kašike
  • aleva paprika - 1 supena kašika
  • so - prstohvat
  • ulje - 1 supena kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite krompir i šargarepu. Krupno ih isecite i stavite u veliku posudu. Dodajte pečurke, arpadžik, sok od paradajza, lovorov list, pimet, so i jednu neoljuštenu glavicu belog luka.

Sipajte 3 supene kašike ulja, promešajte i prebacite ih u glinenu posudu.

Preko njih sipajte vodu i vino.

Pomešajte brašno sa čubrom, alevom paprikom i prstohvatom soli.

Isecite meso, namažite ga i lagano uvaljajte u smesu. Poređajte ga preho povrća i poklopite glinenu posudu.

Stavite u hladnu rernu, uključite na 180 stepeni i pecite oko 4 sata.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija