Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Pirinač sa karijem i hrskavim povrćem

Pirinač sa karijem i hrskavim povrćem

Desislava DonchevaDesislava Doncheva
Kuvar
1063129823
Pirinač sa karijem i hrskavim povrćem
Fotografije: Desislava Doncheva
1 / 3
10/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Toliko je ukusan da nećete ni primetiti meso pored njega"

Potrebni sastojci

  • šargarepa - 80 g
  • kukuruz - 80 g
  • jaja - 2 kom.
  • pirinač - 400 g
  • pečurke - 80 g
  • luk - 2 glavice
  • paprika - 50 g zelene ili crvene sveže paprike
  • đumbir - 3 kašike
  • kari - 3 kašike
  • biber - 1 kašičica
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvati 400 g pirinča u vodi (odnos pirinča i vode je 1:5). Iscediti višak vode.

U maloj posudi umutiti dva jaja i ispržiti ih u malom tiganju. U istom tiganju pržiti i pečurke nasečene na komade.

U drugi, veći tiganj sa malo masnoće malo upržiti luk nasečen na krupne komade i 8 g šargarepe nasečene na tanke prutiće. Luk i šargarepa treba da budu malo hrskavi.

Smanjiti malo jačinu ringle, nakon toga prebaciti skuvan i isceđen pirinač. Dodati pržena jaja i pečurke. Začiniti đumbirom, biberom, solju i karijem. Dobro promešati i isključiti ringlu. Jelo je spremno za serviranje.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti