Slojeviti Uskršnji kolač sa sirupom

10/04/2017
Sonja Stanulovod Sonja StanulovŠef kuhinje / Autor
"Sa ovim neverovatnim receptom i fenomenalnim videom BonApeti.rs svako može da pripremi pravi domaći slojeviti Uskršnji kolač!"
Priprema45 min.
Kuvanje45 min.
Ukupno90 min.
Porcije12
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano2 933
  • Pregledi tokom meseca10
  • Pregledi tokom desmice2
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 120 ml
  • jaja - 4 kom. (jedno žumance ostaje za premazivanje)
  • šećer - 160 g
  • maslac - 200 g (ovde korišćeno 150 g + 50 g ulja)
  • kvasac - 1 kesica suvog
  • brašno - oko 700 - 800 g
* merne jedinice

Video recept

Način pripreme

Umutite jaja sa šećerom, dodajete sveže mleko i pola masnoće.

Tečnim sastojcima dodajte brašno sa prethodno aktiviranim kvascem (počnite sa manjom količinom, a ako je neophodno dodajte još toliko, da se ne lepi).

Počnite da mesite, postepeno dodajući ostatak masnoće, po malo, dok se potpuno ne upije. Ostavite da nadođe.

Stavite nadev po vašem izboru, ali pazite da ne pritiskate previše. Odeja je da testo ostane rupičasto - vazdušasto, da bi bilo slojevito.

Odozgo premažete žumancem, rastvorenim u malo mleka i ulja. Kada ste napravili željeni oblik, ostavite da ponovo nadođe.

Stavite da se peče na 170 stepeni sa ventilatorom oko 35-40 minuta. Kada ga izvadite iz rerne, premažete šećernim sirupom (voda i šećer u odnosu 1:1) i pospete šećerom.

Neka vam je slatko!slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija