Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Iznutrice»Svinjski škembici sa kačkavaljem

Svinjski škembici sa kačkavaljem

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k242
Svinjski škembici sa kačkavaljem
Fotografije: Vanya Georgieva
2 / 3
12/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
35 min.
Kuvanje
65 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
4
"Jedinstveno meze za ljubitelje svinjskih škembića!"

Potrebni sastojci

  • svinjski škembici - 1 kg (skuvani)
  • kačkavalj - 200 g
  • biber
  • aleva paprike
  • ljuta aleva paprika - krupnije mlevene
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo se škembići potope u sirće i sodu, nadon čega se dobro operu i stavljaju da se kuvaju.

Kad budu gotovi, sečemo ih na tanke trakice ili parčiće. Posipamo biberom, alevom paprikom i uljem. Stavljamo na kratko u rernu da se osuši, nakon čega vadimo i posipamo obilno rendanom kačkavaljem.

Pečemo dok ne porumeni, serviramo sa mladim lukom ili belim lukom. A ko voli krupno mlevenu ljutu alevu papriku, može posuti kako bi bilo pikantno.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: