Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 313/04/2017
Statistika - Ukupno pregledano1 649
- Pregledi tokom meseca8
- Pregledi tokom sedmice2
- Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
"Ukusno iskušenje sa škembićem, koje zove na greh, uz koje možemo popiti baš mnoooogo piva"
- svinjsko škembe - 2 kg
- jaja - 3 komada
- prezle
- brašno
- ulje
- biber
- so
- ruska salata - za garnituru
- šargarepa
- masline
- mladi luk
* merne jediniceNačin pripreme
Prvo se dobro očisti škembe od masti i potopi se u sirće i sodu.
Tako odstoji bar 15 minuta, nakon čega se dobro opere i stavlja da se kuva.
Kad bude gotovo ga sečemo na trake i potapamo svako parče u brašno, umućeno jaje sa biberom i posle u prezle.
Pržimo dok ne prumeni i serviramo sa ruskom salatom.
Facebook
Omiljeno
Pinterest
