Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Voćni Krem»Jednostavan krem sa pomorandžom

Jednostavan krem sa pomorandžom

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Kuvar
2244895253
Jednostavan krem sa pomorandžom
Fotografije: Daniela Ruseva
2 / 4
14/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
6
"Perfektan krem treba da bude takav, da kada ga probate, ne želite više da ga ostavite dok ga ne pojedete - upravo ovakav"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 1 l
  • skrob - 80 g
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 10 kašika
  • vanila - 3 kesice
  • maslac - 60 g
  • pomorandže - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojite žumanca i umutite ih viljuškom. Belanca mikserom umutite u sneg, dodajte im 4 pune kašike kristal šećera i dodatno ih umutite na pari, dok ne dobijete gust krem.

Od mleka odvojite 1 šolju i u nju rastvorite skrob, a zatim dodajte jedno po jedno žumance i dobro umutite.

U preostalo mleko sipajte 6 punih kašika šećera i ugrejte ga na vatri uz mešanje da se šećer istopi. U vruće mleko, u tankom mlazu dodajte skrob sa žumancima, uz neprestano mešanje na umerenoj vatri dok se sve ne pretvori u gladak krem. U vruć krem spustite maslac i vanilu i promešajte dok se ne rastopi i izjednači.

Ostavite sve na sobnoj temperaturi da se prohladi, a onda dodajte belanca.

U čaše sipajte malo krema, a po zidovima čaše poređajte režnjeve pomorandže i dopunite kremom.

Pospite narendanom koron pomorandže.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni:

Komentari

Anonimni
Anonimni
Molim Vas za grama u skroba? Pakovanje su obično kesice od 200 grama, to mi deluje previše ali možda grešim.
16.01.2022 10:07