Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Aromatične kiflice sa ratlukom

Aromatične kiflice sa ratlukom

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Aromatične kiflice sa ratlukom
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 2
15/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
100 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
145 min.
Porcije
40
"Od sada da znate - i sto kiflica da napravite, neće biti dovoljno, jer su veoma ukusne"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • svinjska mast - 1 šolja
  • šećer - 1 šolja
  • kvasac - 1 kockica
  • sveže mleko - 450 ml
  • brašno - oko 1 kg
  • vanilin šećer - 2 komada
  • kora od limuna - od 1 limuna
  • so - 1 kašičica
  • ratluk - 1 - 2 kutije, sa ukusom pomorandže
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac pomešajte sa malo toplog mleka, 1 kašikom šećera i malo brašna, pa neka naraste.

Umutite jaja i kad prosejete brašno sa svim sastojcima, zamesite meko testo.

Ostavite da naraste oko sat vremena, pa zatim napravite male lopte i svaku razvijte u trouglove. Na širi kraj trougla stavite ratluk i umorajte u kiflicu.

Kiflice poređajte u tepsiju, ali da ima prostora među njima, i ostavite ih na toplo mesto da udvostruče zapreminu.

Kad narastu, premažite ih smesom od umućenog žumanceta i malo mleka, pa ih posipajte susamom. Pecite ih na 170 stepeni u zagrejanoj rerni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: