Tartalete sa kruškama i kremom

18/04/2017
"Izuzetan desert, koji će vaše goste ostaviti bez reči "
Priprema15 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno65 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano371
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • lisnato testo - 1 list
  • kruške - 4 komada
  • mleko - 300 ml
  • žumance - 3 komada
  • jaje - 1 komad
  • brašno - 2 kašike
  • voda - 500 ml
  • šećer - 150g
  • maslac - 20 g
  • šećer u prahu
* merne jedinice

Način pripreme

Promešajte brašno i mali deo mleka. Preostalo mleko + 50 g šećera stavite na vatru da provri. Postepeno sipajte brašno uz neprestano mešanje. Kada se smesa zgusne, skinite je sa vatre. Dodajte umućene žumance, promešajte i ostavite da se ohladi.

Stavite vodu + 100 g šećera da prokuva. Oljuštite kruške, ali im nemojte skidati drške i stavite ih u vodu. Kuvajte ih na slaboj vatri 30 minuta poklopljene. Nauljite kalupe, isecite testo na 4 kruga za dno i 4 trake za zidove.

Premažite svaku tartaletu umućenim jajem i stavite ohlađeni krem. Osušite kruške, nasecite ih kao lepezu i stavite u svaku tartaletu po jednu. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Izvadite tartalete i premažite ih šećernim sirupom, u kome ste kuvali kruške. Na kraju pospite šećerom u prahu. Ako su vaši kalupi manji, kruške presecite na pola.slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija