Mekane pogačice sa sirom i kačkavaljem

22/04/2017
"Ovamo, ovamo, da vidite kakve ukusne pogačice smo napravili, ovamo "
Priprema60 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno90 min.
Porcije22
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano2 702
  • Pregledi tokom meseca319
  • Pregledi tokom desmice44
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • za testo
  • sveže mleko - 1 šolja, mlako
  • voda - 1 šolja, mlaka
  • ulje - 1 šolja
  • belance - 2 komada
  • šećer - 2 kašike, ravne
  • so - 2 kašičice, ravne
  • kvasac - 1 kesica, suv
  • brašno - 8 - 9 kašika
  • nadev
  • sir - 100 g, smrvljen
  • kačkavalj - 100g, rendan
  • za premazivanje
  • žumance - 2 komada
  • ulje - 1 kašika
  • susam - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu sipajte kvasac. Dodajte sveže mleko i vodu. Promešajte, dok se kvasac ne rastvori. Posle dodajte ulje, šećer, so i belanca. Ponovo promešajte.

Brašno se dodaje po malo i postepeno. Umesite meko testo koje se ne lepi. Prekrijte folijom i krpom i ostavite ga na sobnoj temperaturi da naraste oko sat, sat i po.

Posebno u posudi promešajte izmrvljeni sir i narendani kačkavalj.

Od naraslog testa kidajte lopte veličine mandarine, pritisnite ih u sredini da ih udubite i stavite u udubljenje po 1 kašičicu nadeva i jednom kašičicom testa zatvorite lopticu.

Poređajte lopte u lagano nauljenu tepsiju, premažite ih umućenim žumancem sa uljem, pospite ih susamom i ostavite da narastu još 30 minuta. pecite ih u rerni na 170 stepeni oko 30 minuta.

Koristite šolju zapremine 200 ml.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija