Način pripreme
U polovini svežeg mleka smo izmrvili kvasac i dodali smo šećer i 1 supenu kašiku brašna. Kad se aktivira, dodajemo i preostale sastojke i umesimo meko elastično testo.
Ostavljamo da nadođe na toplom i kad je gotovo ga podelimo na 2 dela. Od jedne razvučemo koru, mažemo je maslacem i uvijamo u rolat.
Sečemo na pužiće i ređamo od jedne strane pleha 2 reda. Od drugog dela razvijemo 3 oble kore, koje su namazane maslacem i sečemo na 8 trouglova.
Svaki trougao se seče po sredini u provlači odozdo na gore da se dobije list. Listove raspoređujemo na drugoj strani pleha.
Ostavljamo da nadođe nakon čega mažemo umućenim žumancem, mlekom i uljem. Posipamo semenkama. Pečemo u ugrejanoj rerni na 170 stepeni.
