Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Milibrot»Mali uskršnji kolači sa čokoladom i šljivama

Mali uskršnji kolači sa čokoladom i šljivama

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k242
Mali uskršnji kolači sa čokoladom i šljivama
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 6
24/04/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano881
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
55 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
95 min.
Porcije
24
"Uz ove uskršnje kolače Vaš dan mora biti nasmejan i pun raspoloženja. Prijatno"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • šećer - 170 g
  • sveže mleko - 250 ml
  • suvi kvasac - 1 kesica (7 g)
  • rakija - 1 kašičica
  • so - prstohvat
  • vanila - 2 kesice
  • sok od limuna - ili kora limuna
  • maslac - 40 g
  • ulje - 40 ml
  • brašno - 600 - 700 g
  • šljive - suve
  • čokolada - mlečna
  • bademi - nasečeni
* merne jedinice

Način pripreme

Aktivirajte kvasac na uobičajeni način - malo toplog mleka, kašičica šećera, kvasac i brašno. Umutite jaja sa ostalim namirnicama bez maslaca i ulja.

Prosejte brašno i umesite meko testo, premažite radnu površinu uljem i prebacite testo. Počnite da mesite i dodajte po malo ulje i maslac i mesite duže vreme. Kada testo upije svu masnoću ostavite ga na toplom mestu da naraste.

Napravite loptice, koje podelite na dva valjka i u njih stavite nasečenu čokoladu i naseckane šljive koje ste potopili u malo ruma ili konjaka.

Uvrtite valjke i zamotajte ih i tako dobivene uskršnje kolače stavite u silikonske kalupe za mafine.

Prekrijte ih i ostavite da narastu. Kada su gotovi premažite ih umućenim jajetom sa malo mleka, pospite ih bademima i šećerom.

Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Veoma su ukusni i prijatni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: