Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kolač sa kokosom i suvim grožđem

Kolač sa kokosom i suvim grožđem

EfrosiaEfrosia
Džedaj
51714711186
Kolač sa kokosom i suvim grožđem1 / 2
27/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
8
"Ako govorimo o običnom kolaču, možemo da mu odolimo, ali ovom kolaču sa kokosom i suvim grožđem je prosto nemoguće odoleti"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • šećer u prahu - 150 g
  • maslac - 100 g mekan
  • brašno - 170 g
  • sveže mleko - 5 kašika
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • vanila - 1 kesica
  • kokosovo brašno - 200 g
  • suvo grožđe - 1/2 šolje ili više
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite maslac sa šećerom dok ne dobijete mekan krem. Uz neprestano mešanje dodajte jedno po jedno žumance, a nakon njih sveže mleko i vanilu. Nakraju dodajte brašno, prašak za pecivo i suvo grožđe i dobro promešajte.

Posebno umutite belanca u čvrst sneg, i pomešajte sa kokosovim brašnom, odvojite malo za ukras. Smesu od belanaca i kokosa pažljivo dodajte u drugu smesu i mešajte dok se dobije glatko kokosovo testo.

Namažite i pospite brašnom kalup za kuglof ili neki odgovarajući pleh. Sipajte smesu i poravnajte. Stavite kolač da se peče u umereno ugrejanoj rerni dok ne bude gotov.

Gotov kolač sa kokosovim brašnom se vadi iz kalupa. Po želji se maže džemom po izboru i posipa kokosovim brašnom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: