Čokoladne kocke

magi yordanovamagi yordanova
Početnik
3312212
Čokoladne kocke1 / 3
30/11/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
30
"Ne marimo za oblik, ali za ukus itekako - a ovim čokoladnim kockama nema ravnih"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • jaja - 1 kom.
  • šećer - 1 šolja
  • ulje - 1/3 šolje
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • čokolada - 50 g
  • brašno - 1 šolja
  • prašak za pecivo - 10 g
  • vanila - 1 kom.
  • kakao - 2 kašičice
  • orasi - 1/2 šolje
  • za mazanje
  • maslac - 80 g
  • šećer u prahu - 80 g
  • vanila - 1 kom.
  • za preliv
  • čokolada - 200 g
  • ulje - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Umutiti jaje, dodati šećer, pa ponovo umutiti u čvrst sneg. Postepeno, uz mešanje, dodati ulje, mleko i rastopljenu čokoladu. Brašno sjediniti sa praškom za pecivo, vanilom i kakaom.

Suvu smesu sipati u ostale sastojke i mešati dok smesa ne postane homogena, pa na kraju dodati i orahe. Dobijeno testo, koje nije mnogo gusto, prebaciti u nauljen i nabrašnjen pleh. Peći oko 20 minuta u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi, a da li je gotovo proveravati čačkalicom.

Nakon što se ohladi, koru namazati smesom od kravljeg maslaca, šećera u prahu i vanile. Naseći na kocke. Kocke staviti na rešetku od roštilja i preliti ih čokoladom, rastopljenom sa malo ulja na pari.

Konzumirati nakon što se ohlade.

Od ove količine se dobija približno 30-40 kocki.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: