Čizkejk sa slatkom od borovnice i sokom od šumskog voća

Name: Čizkejk sa slatkom od borovnice i sokom od šumskog voća
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Jermenska kuhinja
Ingredients: keks - 2 pakovanja; maslac - 1 kockica; orasi - 1/2 šolje; lešnici - 1/2 šolje; maskarpone - 250 g; sir - 150 g; krem sir - 1 pakovanje; pavlaka - 250 ml slatke; šećer u prahu - 100 g; vanilin šećer - 1 kesica; želatin - 2 kesice; borovnice - 200 g slatka; sok - 100 ml (od šumskog voća)

Kristina Chernikova

Glavni urednik

6914425

Prevod:

Tanja Radmanovac

Čizkejk sa slatkom od borovnice i sokom od šumskog voća

1 / 5

27/04/2017

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

30 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

90 min.

Porcije

"Evo ga pravi način kako nekome možete pokazati da vam je nedostajao i da ga volite Jer kolači nikad ne lažu"

Potrebni sastojci

keks - 2 pakovanja
maslac - 1 kockica
orasi - 1/2 šolje
lešnici - 1/2 šolje
maskarpone - 250 g
sir - 150 g
krem sir - 1 pakovanje
pavlaka - 250 ml slatke
šećer u prahu - 100 g
vanilin šećer - 1 kesica
želatin - 2 kesice
borovnice - 200 g slatka
sok - 100 ml (od šumskog voća)

* merne jedinice

Čizkejk

Način pripreme

Keks izmrvite zajedno sa lešnicima i orasima. Pomešajte ih sa zagrejanim maslacem. Smesu ravnomerno rasporedite u odgovarajući kalup i pecite nekih desetak minuta na 180 stepeni.

Izvadite da se ohladi. Stavite želatin u vodu, dok na nabubri. Nakon toga ga otopite na pari i ostavite da se ohladi.

Umutite pavlaku. U drugoj posudi pomešajte 3 vrste sira zajedno sa šećerom i vanilin šećerom. Dobijenu smesu pomešajte sa pavlakom i želatinom.

Premažite krem preko korice i ostavite na hladno mesto. Za to vreme potopite želatin u sok od šumskog voća i otopite ga na pari.

Pomešajte želatin sa slatkom od borovnice i rasporedite preko čizkejza. Vratite ponovo na hladno mesto, dok se preliv ne stegne.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter