Kolač sa kikirikijem

29/04/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicPočetnik1835
"Desert za prijatelje - gricnite sa zadovoljstvom i dajte jedan lajk za ovu đakoniju "
Priprema80 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno130 min.
Porcije14
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano2 984
  • Pregledi tokom meseca62
  • Pregledi tokom desmice53
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • za koru
  • brašno - 270 g
  • maslac - 150 g
  • šećer u prahu - 60 g
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • so - 1 prstohvat
  • za karamel
  • šećer - 150 g
  • kondenzovano mleko - 300 g, zaslađeno
  • puter od kikirikija - 200 g
  • maslac - 50 g
  • kikiriki - 100 g, pečeni slani
  • za čokoladu
  • crna čokolada - 300 g
  • za posipanje
  • himalajska so - kristalna
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi se pomešaju brašno, prašak za pecivo, hladan maslac iseckan na kockice, šećer u prahu i so. Izmrvi se rukama da se dobiju mrvice od maslaca. Dodaju se dve kašike vode i zamesi se testo.

Razvije se na papir za pečenje, iseče se metalnim kalupom i zajedno s papirom se stavi u frižider na desetak minuta. Nakont toga se peče u zagrejanoj rerni na 160 stepeni s ventilatorom oko 40 minuta. Posle se ohladi.

Maslac i šećer za karamel se zagreju na tihoj vatri. Kad počne da se karamelizuje, dodaje se puter od kikirikija i kondenzovano mleko. Meša se dok se ne dobije gusta homogena smesa.

Posuda se skloni s ringle i doda se oljušten kikiriki. Smesa se ostavi da se blago ohladi.

Kora se postavlja u kalup i preliva se karamelom.

Čokolada se istopi na pari i raspodeli odozgo. Posipa se himalajskom solju izmrvljenom u avanu.

Dezert se ohladi u frižideru i iseče na parčiće.
slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija