Način pripreme
Očistimo spanać, operemo ga dobro i poparimo vrelom vodom. Nakon toga ga isečemo i stavimo u posudu za pečenje. Dodamo mu šargarepu narendanu na sitno rende, kao i tikvicu i isečen luk.
Promešamo dobro i dodamo 1 šolju vode. Stavimo na ringlu da provri 30-40 minuta (dok tikvica i šargarepa ne omekšaju, a voda ispari), nakon čega sklanjamo s ringle i dodajemo prethodno izmrvljen sir i začine (budući da je sir bio slan, nisam dodala so, ali ako procenite možete da dodate malo).
Odozgo prelijemo prethodno umućenim jajima i mlekom i pečemo u prethodno jako zagrejanoj rerni dok se ne zapeče dobro odozgo.
