Palačinke s piletinom u rerni

01/05/2017
"Pileća fantazija u palačinki, prelivena bogatim parmezan sosom - zvuči kao nešto što serviraju u Raju!"
Priprema40 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno70 min.
Porcije4
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano2 560
  • Pregledi tokom meseca152
  • Pregledi tokom desmice4
  • Rejting-

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Umutite sve satojke za palačinke do homogene smese, pokrijte posudu i ostavite u frižideru na 30 minuta. Ispecite palačinke na standardni način u većem teflonskom tiganju. Poređajte ih jednu na drugu.

Zagrejte masnoću u odvojenoj posudi na ringli i propržite sitno iseckanu piletinu. Izvadite je i u istoj masnoći na kratko propržite naseckan praziluk. Dodajte brašno i promešajte da se zaprži i uz neprestano mešanje dolivajte pavlaku, sveže mleko i bujon, prethodno zagrejane.

Mešajte dok se sos ne zgusne i dodajte piletinu. Ostavite da se krčka dok ne bude potpuno gotovo meso i začinite sos solju i biberom. Sklonite i pomešajte s delom narendanog kačkavalja i parzmezana.

Napunite palačinke ovim nadevom, zavijte ih i poređajte u podmazanu posudu za pečenje. Odozgo pospite prezlama i prelijte ostatkom nadeva (ako ga ima), preostalim parmezanom i kačkavaljem. Stavite da se peče u srednje zagrejanoj rerni dok ne dobije prijatnu braonkastu preplanulost.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija