Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Božićni kolačići sa đumbirom

Božićni kolačići sa đumbirom

Hristiliana DimitrovaHristiliana Dimitrova
Šef kuhinje
1723597253
Božićni kolačići sa đumbirom
Fotografije: Admin
1 / 9sa Videom
02/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
80 min.
Kuvanje
23 min.
Ukupno
103 min.
Porcije
80
"Za praznik ne zaboravite da počastite svoje bližnje ukusnim i efektnim kolačićima sa đumbirom"

Potrebni sastojci

  • maslac - 85 g
  • med - 100 g
  • šećer - 3 kašike
  • jaja - 1 komad
  • brašno - 250 g
  • soda za hleb - pola kašičice
  • cimet - 1 kašika
  • đumbir - 1 kašika
  • limun - kora od 1 limuna
  • fondan - beli
  • poslastičarske boje
* merne jedinice

Način pripreme

U doboku posudu se pomešaju brašno, soda za hleb, cimet i đumbir. Kora jednog limuna se narenda. U duboku šerpu na tihoj vatri se istopi maslac, šećer i med. Nakon što se rastope, sklone se sa ringle.

Kad se smesa ohladi, doda se jaje, brašno s začinima i narendanom korom limuna. Od dobijene smese se zamesi meko testo. Đumbir testo se ostavi bar na sat vremena u frižideru.

Kad izvadite testo iz frižidera razvije se na debljinu od oko pola centimetra i izrežu se kolačići kalupima. Izrezani kolačići se poređaju u posudu za pečenje koja je prethodno postavljena papirom za pečenje.

Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 8 minuta. Pazite da ih ne pregorite, malo im treba. Kolačići sa đumbirom se odozgo prekriju fondanom i ukrase se.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: