Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata od Povrća»Salata sa paprikama i patlidžanom

Salata sa paprikama i patlidžanom

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k110
Salata sa paprikama i patlidžanom
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
2 / 4
03/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
6
"Omiljena jesenja salata - paprike, patlidžan i sir. Da ne zaboravimo i beli luk i Živeli!"

Potrebni sastojci

  • paprike - 1 kg zelene
  • palidžan - 1 kg
  • beli luk - 5 čenova
  • sir - 100 g
  • so
  • ulje
  • sirće
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Savite paprike da se peku. Oljuštite ih očistite od semenki.

Operite patlidžan i isecite na debele i duge kriške. Stavite u pleh i posolite. Sačekajte pola sata i iscedite ga iz vode. Osušite ubrusom i ispržite sa obe strane

Gotov patlidžan izvadite na ubrus. U veliku posudu isecite paprike na duge trakice. Dodajte patlidžan iseckan na isti način.

Dodajte iseckan beli luk i peršun, začinite i promešajte.

Servirajte sa mrvljenim sirom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: