Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Pačetina»Pečena Patka»Dinstana patka sa graškom

Dinstana patka sa graškom

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4915k409
Dinstana patka sa graškom
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 4
05/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
140 min.
Porcije
6
"Eh, sada da nam neko spremi dinstanu patku sa graškom, ne bismo se nikako ljutili"

Potrebni sastojci

  • patka - 1 komad
  • grašak - 400 g, zamrznut
  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 1 glavica, veća
  • koncentrat paradajza - 3 kašike
  • ulje - 3 kašike
  • univerzalni začin - začin za piletinu
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Luk oljuštite i sitno ga iseckajte. Stavite u odgovarajuću posudu zajedno sa uljem i dinstajte dok ne omekša.

Dodajte očišćenu i iseckanu šargarepu. Kuvajte, dok šargarepa ne omekša. U duboku posudu za pečenje sa staklenim poklopcem isipajte smesu od povrća.

Stavite patku, koju ste prethodno posolili i posuli začinom za piletinu.

Premažite patku koncentratom od paradajza, a ostatak dodajte povrću. Sipajte 1 šolju mlake vode, poklopite i pecite u umereno zagrejanoj renri na oko 170 stepeni.

Kada patka počne da dobija zlatkastu boju, dodajte grašak. Jelo posolite, pa poklopite i neka se peče, dok voda ne ispari, grašak omekša, a patka ne dobije braonkasto - zlatastu boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: