Način pripreme
Keks samleti u blenderu i u odgovarajućoj posudi sjedniti sa omekšalim kravljim maslacem. U prstenasti kalup sa dnom koje se skida sipati smesu od keksa, pritisnuti i ostaviti u frižideru, a u međuvremenu napraviti belu koru.
U posudu umutiti slatku pavlaku u sneg, dodati kondenzovano mleko, maskarpone i vanilu. Dodati i rastvoren i ohlađen želatin, i paziti da se smesa na preseče.
Sipati je preko ohlađene kore od keksa. Odozgo poređati opranih i očišćenih 6 jagoda, nasečenih na tanke kriške.
Ostale jagode naseći na male parčiće i preliti sa 4 kašike vode, posuti šećerom za želiranje i skuvati u žele, kojim nakon toga preliti ohlađeni čizkejk sa poređanim jagodama odozgo.
Na kraju rastopiti belu čokoladu sa pavlakom na vodi, i preliti jagode /po želji/.
Ostaviti na hladnom najmanje 12 sati. Ukrasiti listićima nane.
