Kiflice-srca za Svetog Valentina

08/05/2017
"Za zaljubljene je svaki dan praznik, zato za Svetog Valentina ili tek tako - iznenadite ljude drage vašem srcu ukusnim kiflicama "
Priprema60 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno110 min.
Porcije30
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano33
  • Pregledi tokom meseca5
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • jaja - 6 komada (jedno žumance odvojimo za mazanje)
  • šećer - 350 g
  • sveže mleko - 300 ml
  • maslac - 200 g, istopljen (može ulje i mast pomešano)
  • kvasac - 1 kockica, svež
  • so - prstohvat
  • vanila - 3 komada
  • rakija - 1 kašika
  • limun - 1 komad (kora)
  • rum - esencija
  • slatko - ili džem po vašem izboru
  • brašno - 1 kg + 200 g za mešanje, ako je lepljivo
* merne jedinice

Način pripreme

Aktivirajte kvasac na uobičajen način s toplim mlekom, šećerom i brašnom. Prosejte brašno, umutite mnogo dobro jaja sa šećerom dok se potpuno ne rastvori. Dodajte ostale sastojke i počnite da mesite, postepeno dodajući masnoću.

Gotovo testo ostavite da naraste pokriveno u toploj prostoriji. Formiranje nastaje praveći jednake lopte, a ko je potrebno izmerite ih na vagi da bi bile jednake.

Svaku loptu razvijte na namazanoj radnoj površini u obliku trougla s oblim krajevima. Stavite po kašičicu slatka, a oštri vrh izrežite kalupom u obliku srca, kao što sam pokazala na snimcima. Uvijate kiflicu i srce ostaje tačno odozgo, a malo izrezano srece stavite u izrezani deo.

Ostavite kiflice da narastu, nakon čega ih mažete umućenim žumancetom. Pospete ih šećerom - neke sam posula po srcu, a druge po krajevima, to vi procenite sami.

Pecite ih u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Ove kiflice su jedan sjajan početak i iznenađenje za dan Svetog Valentina za pamćenje.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija