Kroketi sa pršutom

10/05/2017
"Kroketi su naša slabost, a baš od ovih smo zavisni "
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije20
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano666
  • Pregledi tokom meseca666
  • Pregledi tokom desmice483
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 3 kutlače
  • sveže mleko - oko 1.2 l
  • so
  • ulje - 100 ml
  • pršuta - 200 g
  • za pohovanje
  • brašno - 150 g
  • jaja - 3 komada
  • prezle - 200 g sa začinima
  • ule - 200 ml za prženje kroketa
* merne jedinice

Način pripreme

U velki tiganj stavite 100 ml ulja da se ugreje. Sipajte brašno i mešajte dok se ne zaprži i smanjite ringlu. Postepeno dodajte mlako mleko, neprestano mešajući drvenom kašikom.

Kad smesa postane mnogo gusta, stavite prstohvat soli i dodajte pršutu, sitno iseckanu. Ostavite na vatri još 5 minuta, neprestani mešajući, Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Pripremite smesu za pohovanje u tri posebne posude. Oblikujte krokrete i uvaljajte u brašno, umutite jaja i na kraju u prezlu. Ugrejte ulje i ispržite.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija