Pletena pogača sa sirom

09/05/2017
"Važno je da pravilno ispletete pletenicu, ali još važnije je da se sladite dok je jedete "
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije10
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano142
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 800 g
  • kvasac - pola kocke
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 2 kašičice
  • voda - 350 ml, topla
  • kiselo mleko - 3 kašike
  • jaja - 2 komada
  • ulje - 3 kašike
  • za nadev
  • sir - 200 g
  • maslac - 30 g
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac i šećer u vodi. Umutite jaja (odvojte žumance za mazanje) zajedno sa uljem i kiselim mlekom. Prosejte brašno sa solju i napravite brazdu.

Sipajte kvasac i smesu od jaja. Zamesite elastično testo. Ostavite da se opusti 10-15 minuta. Podelite testo na dva dela. Rastegnite jedan deo u namašćenu posudu za pečenje.

Namažite maslacem i pospite izmrvljenim sirom. Drugu koru razvijte i opcrtajte blago nožem 8 trauglova. Tamo, gde je ocrtano, napravite horizontalno nekoliko razreza.

Počnite da preplićete lente od spolja na unutra. Treba da dobijete 8 pletenica. Pažljivo prebacite koru preko nadeva u posudi.

Nakon što naraste, namažite žumancem umućenim s mlekom. Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta. Nakon što je izvadite iz rerne namažite maslacem i uvijte u čistu krpu.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija