Način pripreme
Prosejte brašno sa suvim kvascem i napravite udubljenje. Dodajte vodu, so, šećer i zamesite testo, a nakon toga ga stavite u namazanu posudu, prekrivenu folijom, da nadođe.
Premesite nadošlo testo sa sitno iseckanom šargarepom, pre toga dobro ocedite sok. Stavite i semenke i mesite, dodajte još malo brašna, da se ne lepi testo.
Oblikujte četiri zemičke. Stavite ih u pleh, namazan kravljim maslacem. Ponovo ostavite na nadođe.
Pecite na 220 stepeni, a kad počne da rumeni, smanjite temperaturu na 200 stepeni.
Gotove zemičke ostavite da se ohlade.
