Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i Glazure»Osmomartovska torta

Osmomartovska torta

Tanya LevenovaTanya Levenova
Kuvar
1664167943
Osmomartovska torta
Fotografije: Tanya Levenova
1 / 4
10/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
10
"Svim damama želimo da pronađu sreću koju zaslužuju, i častimo ih ovom sjajnom tortom za Osmi mart"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • brašno - 6 kašika
  • jaja - 1 kom
  • šećer - 8 kašika
  • ulje - 4 kašike
  • kiselo mleko - 7 kašika
  • kakao - 3 kašike
  • soda bikarbona - 1/2 kašičice
  • vanila - 1 kesica
  • piškote - 12 kom.
  • za potapanje piškota i kore
  • mleko - 1/3 šolje zaslađeno 1 kesicom vanilin - šećera
  • za krem
  • sveže mleko - 1 l
  • jaja - 2 kom.
  • šećer - 10 kašika
  • puding - 3 kom /po 37 g/ od vanile
  • brašno - 1 kašika
  • maslac - 20 g
  • za premazivanje
  • šlag
  • sveže mleko - 150 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Za koru:

Jaje i šećer umutiti žicom u sneg. Dodati ulje, mleko, sodu, brašno i kakao. Smesu sipati u kalup za tortu od 24cm, prekrivenu papirom za pečenje i blago premazanu uljem. Peći na 180 stepeni 35 minuta.

Za krem:

Mleko sipati u kaserolu, a oko 200 ml odvojiti za rastvaranje pudinga. Njih umutiti sa jajima, brašnom i šećerom.

Smesu polako dodati u toplo mleko uz neprestano mešanje žicom. Kada krem provri, skinuti ga sa vatre i mutiti još nekoliko minuta. Nakon toga dodati maslac i vanilu.

Pravljenje torte:

U prsten od kalupa za tortu staviti koru, na odgovarajuću činiju. Preliti sirupom od toplog mleka.

Nakon toga staviti deo krema, red siropiranih piškota i preostali krem. Tortu ostaviti da odstoji nekoliko sati, nakon čega joj skinuti prsten. Ukrasiti po ukusu.

Ja sam je odozgo posula kakaom i gotovom dekoracijom. Namazala sam strane šlagom i napravila sam figure od rastopljene čokolade.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: