Način pripreme
Luk sitno iseckajte. Stavite ga u zagrejano ulje, dodajte cimet, muskatni oraščić, malo soli - 1-2 prstohvata. Kada omekša, dodajte mleveno meso, pa začinite kuminom.
Promešajte, da se sve lepo sjedini. Dodajte sitno iseckane obe paprike, pa zatim i paradajz pire. Mešajte, kako bi se povrće lepo rasporedilo. Mleveno meso bi trebalo da je spremno za jelo. Na kraju dodajte kockice paradajza.
Krompir ogulite i isecite na kockice.
Napravite musaku po Vašoj želji - možete je ređati - red krompira, red mlevenog mesa ili da pomešate sve zajedno.
Ja sam pomešala sve zajedno. Isipajte smesu u nauljanu tepsiju, sipajte vodu da pokrije najviše do pola smese, pa pecite na 180 stepeni, dok voda ne ispari.
