Način pripreme
Krompir oljuštiti i staviti da se kuva. Iscediti ga od vode, posoliti, i dok je još topao ga pasirati u pire. Džigericu očistiti i oprati. Staviti je da se kuva 10 minuta u posoljenoj vodi. U posudi umutiti jaja i dodati izmrvljen sir, prezle i nasečenu pečenu papriku.
Skuvanu džigericu iscediti i sitno naseckati. Dodati je u smesu i posoliti i pobiberiti. U pleh staviti papir za pečenje. Paradajz naseći na kolutiće i poređati na dnu. Preko njih sipati smesu sa džigericom.
Prekriti pireom od krompira, i blago pritiskati kašikom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Sačekati da se ohladi i okrenuti u posudu.
