Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pržena Riba»Prženi skobalj

Prženi skobalj

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k242
Prženi skobalj
Fotografije: Vanya Georgieva
2 / 3
11/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
8
"Ostaje samo da vidimo šta ćemo za prilog - belo vino ili pivo?"

Potrebni sastojci

  • bela riba - 2 kg skobalja
  • brašno
  • ulje
  • zelena salata
  • limun
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo dobro skinuti krljušt, a zatim očistiti i unutrašnjost.

Oprati i posoliti, prekriti folijom i ostaviti bar 1-2 sati da upije so.

Svako parče uvaljati u brašno pa udariti da padne višak brašna.

U šerpu sa mnogo ulja (može i mast) početi prženje. Ribu pržiti tako da lepo porumeni.

Servirati na listovima zelene salate sa limunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: