Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Male Pogače»Pogačice za zaljubljene

Pogačice za zaljubljene

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Pogačice za zaljubljene
Fotografije: Vanya Georgieva
4 / 5
12/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
95 min.
Porcije
15
"Pogačica za tebe, pogačica za mene, pogačica za sve one koji su mladi u duši i zaljubljeni u život i dobru hranu"

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g
  • belo brašno - 200 g + dodatno za mešenje, ukoliko je potrebno
  • mlaka voda - 350 ml
  • suvi kvasac - 1 kesica
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašičica puna
  • ulje - 3 kašike
  • za premazivanje
  • jaja - 1 kom.
  • voda - 1 kašičica
  • ulje - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac aktivirati u malo mlake vode sa šećerom i malo brašna. Brašno prosejati i umesiti lepo glatko testo.

Ostaviti da naraste, nakon čega razviti oklagijom debelu koru, od koje iseći male ili velike krugove (po želji), pa svaki krug zaseći na 8 mesta samo na krajevima, da bi se dobio cvet.

Iseći i druge, manje krugove, pa ih postaviti preko većih krugova. Na vrhu staviti srca, isečena modlom. Ostaviti da pogačice narastu i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.

Poželji možete namazati umućenim jajem sa malo vode i nekoliko kapi ulja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: