Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Ćufte od Krompira»Pohovane ćuftice od krompira sa iznenađenjem

Pohovane ćuftice od krompira sa iznenađenjem

Daniela RusevaDaniela Ruseva
Kuvar
2244895253
Pohovane ćuftice od krompira sa iznenađenjem
Fotografije: Daniela Ruseva
1 / 5
12/05/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano670
  • Pregledi tokom meseca12
  • Pregledi tokom sedmice3
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
12
"Ovim ćufticama od krompira odgovara zelena salata, hladno pivo i veselo društvo"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • jaja - 2 komada
  • so - 1 kašičica
  • biber - 1 kašičica
  • mirođija - 5 - 6 struka
  • mladi luk - 2 struka
  • šunka - 200 g
  • kačkavalj - 150 g
  • sveže mleko - 2 kašike
  • hleb - 1 kriška, suva
  • prezle - 2 - 3 kašike
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir skuvajte sa ljuskom, a kada se ohladi, oljuštite ga i narendajte. Posolite, stavite biber, mirođiju i druge začine po vašoj želji.

Dodajte jedno sveže jaje i na sitno naseckan mladi luk. Umesite smesu i napravite ćuftice - bombice. Spljeskajte lopticu u ruci i unutra stavite kockicu šunke veličine 2/2 cm. Do kockice šunke, stavite 2 trakice kačkavalja.

Napravite ponovo ćufticu i uvaljajte je u brašno. U pusudi umutite jedno jaje sa 2 kašike svežeg mleka. U drugoj posudi izmrvite krišku hleba i dodajte 2-3 kašike prezli.

Ćuftice od krompira prvo potopite u jaje, a zatim ih uvaljajte u prezle. Ispržite ih u dubokom ulju.

Pazite da ne pregore, jer su gotove vrlo brzo. Uz njih možete poslužiti zelenu salatu, rukolu ili sveži krastavac. Možete napraviti i malo tople salate od čeri paradajza koga propržite u vrelom maslinovom ulju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: