Pohovane ćuftice od krompira sa iznenađenjem

12/05/2017
Toni Aleksov
odToni AleksovDžedaj1557
"Ovim ćufticama od krompira odgovara zelena salata, hladno pivo i veselo društvo "
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije12
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano244
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • jaja - 2 komada
  • so - 1 kašičica
  • biber - 1 kašičica
  • mirođija - 5 - 6 struka
  • mladi luk - 2 struka
  • šunka - 200 g
  • kačkavalj - 150 g
  • sveže mleko - 2 kašike
  • hleb - 1 kriška, suva
  • prezle - 2 - 3 kašike
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir skuvajte sa ljuskom, a kada se ohladi, oljuštite ga i narendajte. Posolite, stavite biber, mirođiju i druge začine po vašoj želji.

Dodajte jedno sveže jaje i na sitno naseckan mladi luk. Umesite smesu i napravite ćuftice - bombice. Spljeskajte lopticu u ruci i unutra stavite kockicu šunke veličine 2/2 cm. Do kockice šunke, stavite 2 trakice kačkavalja.

Napravite ponovo ćufticu i uvaljajte je u brašno. U pusudi umutite jedno jaje sa 2 kašike svežeg mleka. U drugoj posudi izmrvite krišku hleba i dodajte 2-3 kašike prezli.

Ćuftice od krompira prvo potopite u jaje, a zatim ih uvaljajte u prezle. Ispržite ih u dubokom ulju.

Pazite da ne pregore, jer su gotove vrlo brzo. Uz njih možete poslužiti zelenu salatu, rukolu ili sveži krastavac. Možete napraviti i malo tople salate od čeri paradajza koga propržite u vrelom maslinovom ulju.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti