Sarmice od zelja sa salamom

11/05/2017
cecaod ceca
"Ako toliko volite klasične sarmice, sigurno će dopasti i varijanta sa salamom. Evo jedne"
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije30
Skuvao je+1 Poeni
Korisnici, koji su pripremili ovaj recept: 1
  • Ukupno pregledano65
  • Pregledi tokom meseca1
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting-
  • Skuvano1

Potrebni sastojci

  • zelje - 30 +8 listova
  • salama - 300 g
  • crni luk - 1 glavica
  • pirinač - 2 i po šolje
  • aleva paprika - 2 kašičice
  • biber - po ukusu
  • so - po ukusu
  • vegeta - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Zelje oprati, ako su debele drške onda ih stanjiti. Obariti samo onih 30 komada oko pola minuta u ključaloj vodi.

Spremiti fil: skuvati pirinač, propržiti iseckan luk, dodati prethodno izrendanu salamu i skuvani pirinač, alevu papriku i začiniti po ukusu.

Tepsiju malo podmazati i poređati 4 lista neobarenog zelja ili onoliko koliko je potrebno da se prekrije dno tepsije, da se ne bi sarme zalepile.

Zavijati kao i sarme od kupusa, redjati u tepsiju preko zelja, prekriti sa preostalim neobarenim zeljem da se ne bi sarmice osušile odozgo. Sipati vodu do pola visine sarmica, prekriti folijom i peći 40 minuta na 200 stepeni. Služiti tople uz kiselo mleko, pavlaku, feta sir ili jogurt.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija