Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Đuveč»Hrvatski đuveč

Hrvatski đuveč

Maria GulekovaMaria Gulekova
Pomoćnik kuvara
1602415844
Hrvatski đuveč
Fotografije: Nevena Blajeva Ivanova
1 / 2
19/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
8
"Neka stave po jedan lajk svi koji žele da jedu sa nama ovaj raskošni hrvatski đuveč"

Potrebni sastojci

  • ulje - 1/4 šolje
  • slanina - 150 g
  • crni luk - 3 glavice
  • svinjsko meso - 750 g
  • dimljene kobasice - 2 komada
  • pečurke - 2 šolje
  • paradajz pire - 3 supene kašike
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • so
  • biber
  • belo vino - 100 ml
  • kupus - 1 komad, srednje veličine
  • krompir - 300 g
  • paradajz - 3 komada
  • voda - 4 šolje
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Ugrejemo ulje i dinstamo slaninu, prethodno iseckanu na kockice. Nakon toga je vadimo i u istoj masti dinstamo luk, dok ne omekša, nakon toga dodajemo svinjetinu, seckanu na kockice.

Kad se lepo zaprži, dodajemo kobasicu, iseckanu na krugove, pečurke (iseckane na kriške), pradajz pire, alevu paprku, biber i so.

Promešamo sve veoma dobro i dodajemo vino i isečen kupus, kompir, paradajz i peršun.

Sve prebacujemo u glinenu posudu i dodjemo vodu (jelo treba da bude prekriveno vodom). Pečemo u ugrejanoj rerni oko 90 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: