Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Pužići»Pužići od lisnatog testa sa spanaćem i crvenim paprikama

Pužići od lisnatog testa sa spanaćem i crvenim paprikama

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Pužići od lisnatog testa sa spanaćem i crvenim paprikama
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
22/05/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano806
  • Pregledi tokom meseca7
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Ukusni pužići, koje ćete pripremiti za manje od pola sata - jedite i podelite dobre kulinarske ideje"

Potrebni sastojci

  • lisnato testo - 400 g
  • prezle - 2 supene kašike
  • spanać - 250 g
  • mladi luk - 3 struka
  • jaja - 2 komada
  • sir - 100 g
  • biber
  • kačkavalj - 100 g
  • paprike - 8 komada, crvene pečene
* merne jedinice

Način pripreme

Mladi luk se sitno isecka i dinsta u malo masti. Kad omekša, dodaje se sitno iseckan i opran spanać. Kad voda ispari, skida se sa vatre.

Smesa se ostavlja da se malo ohladi, nakon toga se dodaje umućeno jaje i belance drugog. Sir se izgnječi viljuškom i stavlja u druge sastojke. Posipa se sa malo bibera po ukusu.

Odmrznuto lisnato testo se posipa prezlom i maže smesom od spanaća. Odozgo se stavlja sloj kačkavalja. Nakon toga sloj crvenih paprika.

One se prethodno ispečene, oljutštene od semenki i kožice. Potrebno je da se raseku sa jedne strane i da se otvore, da bi bile kao jedan ceo list. Paprike se ređaju preko kačkavalja,

Posipa se sa malo soli i lisnato testo se uvija u rolat. Ostavlja se na kratku u frižideru, da može lakše da se iseče. Seče se poprečno na krugove debljine oko 1-1.5 cm.

Pužići se ređaju u pleh, obložen papirom za pečenje. Peku se u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: