Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Prlenke»Prlenke sa sirom i maslinovim uljem

Prlenke sa sirom i maslinovim uljem

Irina Andreeva JolieIrina Andreeva Jolie
Kuvar
982364130
Prlenke sa sirom i maslinovim uljem
Fotografije: Elena Steinbach
2 / 9
22/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Ove prlenke su nam jedne od omiljenih, izgledaju očaravajuće! Probajte!"

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g, belo
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 1 kofica
  • kvasac - 1/2 kockice
  • so - 1 supena kašika
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 4 supene kašike
  • voda - 100 ml, topla
  • soda bikarbona - 1 prstohvat
  • sir - 300 g
  • maslinovo ulje - 100 ml
  • brašno - malo za razvijanje
* merne jedinice

Način pripreme

U malu posudu pomešamo kvasac, šećer i malo vode i ostavljamo da nadođe. Pomeša se sa mlekom i delom prosejanog brašna.

Dodaje se ulje, so i voda. Dodaje se brašno. Umesi se meko testo. Ostvlja se na toplom u umotanoj posudi oko 40 minuta.

Kad testo nadođe, kidaju se male loptice veličine loptice za tenis. Razvuku se tanko oklagijom ili rukama. Pomažemo brašnom.

Posipa se odozgo mrvljenim sirom i kapljicama maslinovog ulja. Uvija se u rolat i nakon toga u krug. Razvije se još jedan put tanko.

Peče se sa obe strane u teflonskom tiganju dok ne bude gotovo. Tako se pravi sa svim lopticama testa.

Pripremljene prlenke mozete konzumirati samostalno kao doručak ili kao zamena za običnan hleb.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: