Uskršnji milibrot

26/05/2017
"Priprema mekanog milibrota sa nitima je prava umetnost, ali uz pomoć proverenog recepta svako može da uspe. Hoćete li probati?"
Priprema40 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno80 min.
Porcije1
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 559
  • Pregledi tokom meseca267
  • Pregledi tokom desmice15
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g belo
  • jaja - 4 komada /odovjite jedno žumance za premazivanje/
  • kvasac - 1 paket, suvi
  • so - 3 g
  • vanila - tečna esencija
  • kora od limuna - od 1 limuna, izrendana
  • šećer - 150 g + 50 g za posipanje
  • sveže mleko - 125 ml
  • maslac - 150 g kravlji, rastopljen
  • bademi - 1 šaka, listići
  • orasi - 1 šaka, tucani
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac, 2 supene kašike brapna i 1/3 šećera se stavlja u ugrejano mleko. Smesa se ostavlja sa strane, dok se kvasac ne aktivira. Posebno se umute jaja u preostalom šećeru i u to se stavlja kora limuna i esencija. Rerna se ugreje na 50-60 stepeni.

Prosejte brašno sa solju, napravite udubljenje i unutra sipajte kvasac i jaja. Zamesite sve, dok se ne dobije lepljivo testo. Premestite preko namazane radne površine i počnite da mesite, malo po malo dodajete preostali maslac.

Kad se ceo maslac potroši, premestite testo u pelh i uvijte malo nakvašenom krpom. Ostavite da nadođe 40-50 minuta u sredini rerne.

Izvadite i ponovo premesite. Ispletite u pletenicu ili oblikujte drugačije, u zavisnosti od vaše mašte. Nakon toga ga premestite u namazan kalup i premažite umućenim žumance, Prekrijte orašastim plodovima i šećerom.

Ostavite ga u rerni na pola sata, a nakon toga ga pecite na 180 stepeni, dok ne dobije zlatnu koricu. Ako se plašite da će zagoreti, možete ga prekriti folijom i tako zapeći.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija