Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Kiflice»Kiflice sa marmeladom u kalupu za mafine

Kiflice sa marmeladom u kalupu za mafine

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Kiflice sa marmeladom u kalupu za mafine
Fotografije: Anonymous
1 / 4
18/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
5
"Obožavamo kulinarske improvizacije, posebno kada su ovako ukusne i mirisne"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • sveže mleko - 1 šolja
  • maslac - 50 g
  • kvasac - 1/4 kockice svežeg
  • šećer - 2 kašike
  • so - prstohvat
  • sirće - 1 kašičica
  • brašno
  • jaja - 1 kom. za premazivanje
  • za nadev
  • marmelada od šljiva
* merne jedinice

Način pripreme

Umesiti testo na sledeći način: u svežem mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer, so, sirće i rastopljeni kravlji maslac.

Dodati i prosejano brašno /tip 450/, koliko je potrebno, i umesiti testo. Ostaviti ga na toplom da naraste, uvijeno u polietilensku foliju ili krpu. Kada naraste, razviti ga oklagijom u pravougaonu koru.

Premazati marmeladom od šljiva i uviti u rolat. Naseći na parčiće, pa ih staviti u kalupe za mafine, prethodno namazane maslacem.

Ostaviti kiflice da narastu. Gotove kiflice namazati umućenim jajem i peći u zagrejanoj rerni na 170-180 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: