Kopriva sa jajima i sirom

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43611032170
Kopriva sa jajima i sirom2 / 4
31/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
4
"Ovo seosko jelo, nije samo zdravo i korisno, nego i veoma ukusno"

Potrebni sastojci

  • kopriva - 500 g
  • jaja - 4 - 5 komada
  • sir - 200 g
  • luk - 1 veza, mladi
  • ulje - 1/2 šolje
  • biber - po ukusu
  • aleva paprika - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Operite koprivu, potopite je u vrelu vodu na minut, nakon toga je properite hladnom vodom. Ugrejte ulje u tiganju i propržite iseckan luk. Kad omekša, dodajte i koprivu.

Ako je potrebno sipajte malo vrele vode. Čim tečnost ispari, razbiju se jaja, dodaje se mrvljeni sir i lagano se meša, dok jaja ne budu gotova. Začini se biberom i alevom paprikom i servira.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni:

Top recepti