Ćufte od krompira sa spanaćem iz rerne

Name: Ćufte od krompira sa spanaćem iz rerne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: krompir - 1 kg; spanać - 400 - 500 g; ulje - 100 ml; luk - 2 glavice, crni; jaja - 1 - 2 komada; peršun - 1/2 veze; mirođija - 1/2 veze; biber - mleven, po želji; sir - 200 g; prezle - za valjanje

Efrosia

Džedaj

51715011197

Prevod:

Tanja Radmanovac

1 / 2

31/05/2017

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

20 min.

Kuvanje

45 min.

Ukupno

65 min.

Porcije

"2 u 1 zadovoljstvo - lake ćufte od krompira sa spanaćem i sirom iz rerne"

Potrebni sastojci

krompir - 1 kg
spanać - 400 - 500 g
ulje - 100 ml
luk - 2 glavice, crni
jaja - 1 - 2 komada
peršun - 1/2 veze
mirođija - 1/2 veze
biber - mleven, po želji
sir - 200 g
prezle - za valjanje

* merne jedinice

Ćufte od Krompira

Način pripreme

Krompr skuvajte, ali ga nemojte prekuvati, ogulite i izrendajte. Spanać blanširajte 1-2 minuta i ostavite ga da se dobro ocedi, pa ga iseckajte i dodajte krompiru.

Zagrejte malo ulja i propržite sitno iseckan luk. Dodajte ga spanaću, krompiru, pa dodajte jaja, izmrvljen sir, so i ostale sastojke.

Dobro promešajte smesu, pa dodajte još malo ulja. Napravite ćufte, uvaljajte ih u prezle i poređajte u nauljanu tepsiju.

Stavite ćufte od krompira sa spanaćem da se peku u prethodno zagrejanu rernu oko 20-25 minuta.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter