Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Gratin»Pečeno jelo s brokolijem i krompirom

Pečeno jelo s brokolijem i krompirom

EfrosiaEfrosia
Džedaj
51714811189
Pečeno jelo s brokolijem i krompirom1 / 3
19/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Jedan predivan recept s neponovljivim ukusom. Pripremljen na starinski i jednistven način, savršena ideja za večeru ili ručak"

Potrebni sastojci

  • brokoli - 1 srednja glavica
  • krompir - 500 g
  • maslac - 50 g
  • sir - 100 g
  • sveže mleko - 200 ml
  • kačkavalj - 100 g
  • prezle - 20 g
  • estragon - prostohvat
  • prstohvat soli
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte krompir u posoljenoj vodi, ne ljuštite ga. Ohladite ga, oljuštite i isecite na krugove debljine oko pola centimetra. Skuvajte na pari razdvojene cvetiće brokolija ne više od 7-8 minuta.

U posudu za pečenje naređajte krugove krompira i ružice brokolija, začinite estragonom, pospite izmrvljenim sirom (možete da dodate i plavi sir), rasporedite maslac i prelijte svežim mlekom.

Pospite prezlama i narendanim kačkavaljem (možete da zamenite kačkavalj i prezle parmezanom). Pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta dok se ne dobije zlatasta korica.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: