Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Slani Rolat»Punjeni rolat od mlevenog mesa sa prilogom od krompira

Punjeni rolat od mlevenog mesa sa prilogom od krompira

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
451125958142
Punjeni rolat od mlevenog mesa sa prilogom od krompira
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 5
25/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Svima omiljen punjeni rolat sa sočnim krompirićima - uvek smo na raspolaganju, ukoliko ne znate koga da pozovete na ručak"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 600 g
  • hleb - 3 kriške bajatog
  • luk - 1 glavica
  • jaja - 4 kom.
  • šargarepa - 3 kom.
  • kiseli krastavčići - 4 kom.
  • so
  • ulje - 1 kašičica
  • krompir - 500 g
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi sjedniti mleveno meso, namokren i istiskan hleb, 1 jaje, sitno iseckani luk i so, i sve pažljivo umešati.

U pravougaoni pleh sipati malo ulja i ravnomerno raspodeliti mleveno meso pritiskanjem.

Skuvati jaja i šargarepe. Oljuštena jaja naseći na polovine, a šargarepe i kisele krastavčiće na prutiće. Poređati ih preko mesa, po dužini.

Sa jedne strane pažljivo preklopiti naređene sastojke mlevenim mesom, okrenuti i uviti u rolat, a mesto za spajanje mlevenog mesa ostaviti sa donje strane.

Nauljiti i poređati sa strane oljušten i nasečen krompir. Preliti ih ostatkom ulja, posoliti i sipati malo vode preko krompira.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok rolat porumeni, a krompir omekša.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: