Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Zapečena Jela»Zapečeno jelo sa piletinom, povećem i pavlakom

Zapečeno jelo sa piletinom, povećem i pavlakom

Nevena Blajeva IvanovaNevena Blajeva Ivanova
Pomoćnik kuvara
1363073025
Zapečeno jelo sa piletinom, povećem i pavlakom
Fotografije: Nevena Blajeva Ivanova
1 / 4
21/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
55 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
6
"Nemoguće je da ga nazovete obično zapečeno jelo ovo aromatično iskušenje sa piletinom i pavlakom"

Potrebni sastojci

  • pilece grudi - 400 g
  • krompir - 1 kg
  • topljeni sir - 140 g sa pavlakom
  • kukuruz - 150 g šećerac
  • kapar - 100 g
  • pavlaka za kuvanje - 300 g
  • kisela pavlaka - 200 g
  • belo vino - 100 ml
  • so
  • biber - miks
  • začini - mirođija, majčina dušica, ruzmarin, peršun
  • paradajz - 1 komad
  • kačkavalj - 200 g
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite krompir, operite i isecite na kolutove. Blanširajte ga na krato u posoljenoj vodi, izvadite, ocedite i poređajte u obli pleh, namažite dno pleha.

Pileće meso isecite na komade i začinite solju i sveže samlevenim biberom.

U tiganju izdinstajte piletinu i poređajte preko krompira. Preko smese od krompira i mesa rasporedite kukuruz, kapar i trouglove topljenog sira. Paradajz isecite na tanke krugove i poređajte po vrhu.

Dve vrste pavlake umutite uz pomoć miksera, dodajte vino u njih, probajte i ako je potrebno dodajte so i biber. Prelijte jelo smesom i pospite zelenim začinima.

Stavite u rernu da se peče 40-45 minuta. Izvadite i obilno pospite rendanim kačkavaljem.

Zapecite dok kačkavalj ne dobije zlatnobraon boju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: