Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Meze»Meze od krompira

Meze od krompira

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Meze od krompira
Fotografije: Paulina Stoyanova
1 / 4
21/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Ukusno predjelo ili lagana večera - ovo ćemo ostaviti vama da odlučite, mi garantujemo da je ukusno"

Potrebni sastojci

  • krompir - 1 kg
  • sveže mleko - 500 g
  • šunka - 300 g
  • kravlji masalc - 3 supene kašike
  • so
  • biber
  • kačkavalj - za posipanje
  • topljeni sir
  • ulje
  • griz
* merne jedinice

Način pripreme

Stavljamo krompir u šerpu da se kuva sa 1 supenom kaškom soli. Kad se skuva, oljuštimo ga i izgnječimo viljuškom. Začinimo solju po ukusu. U njih dodajemo sveže mleko.

Namažemo dno i ivice pleha srednje veličine, i pospemo grizom.

Smesu podelimo na dva dela. Jednu sipamo u pleh i lepo rasporedimo.

Onda ide red šunke, prethodno iseckane na kockice. Preko nje krugovi ili kriške topljenog sira.

Drugu polovinu krompira začinimo biberom i rasporedimo preko topljenog sira. Na kraju završavamo rendanim kačkavaljem.

Pečemo u umerenoj rerni dok ne dobije zlatnu boju.

Odlično meze uz hladno pivo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: