Žele krem Duga

23/05/2017
"Raskošan krem u svim bojama duge - sreća u tacni za desert "
Priprema60 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno80 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano93
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting-

Potrebni sastojci

  • sok od kompota - 650 ml
  • sveže mleko - 650 ml
  • puding - 1 kesica, vanila
  • želatin - 4 pakovanja
  • voda - 100 ml
  • šećer - 120 g
  • vanila - 1 kesica
  • boja za kolače - ljubičasta, plava, zelena, žuta, crvena
* merne jedinice

Način pripreme

Za pripremu krema potrebno je da pripremite 10 praznih kupica.

Sok od kompota treba da bude svetle boje. U maloj šerpi ugrejte sok od kompota. Dodajte vanilu i sklonite sa vatre.

U drugu posudu sipajte mleko i ugrejte ga sa šećerom. Jednu čašicu odvojite i u njoj rastvorite puding. Mešajte neprekidno mleko i dodajte rastvoreni puding.

Želatin prelijte jednom čašicom hladne vode i ostavite ga da nabubri oko 5-6 minuta, a nakon toga ga otopite na pari. Dodajte po polovinu želatina u puding i sok od kompota.

U kupice sipajte od svake smese oko 150 ml. Ofarbajte ih na sledeći način: sok od kompota - ljubičasta boja, mleko - ljubičasta boja; sok - plava, mleko - plava; sok zelena, mleko - zelena itd.

U kalup za kuglof sipajte prvo ljubičasti sok i ostavite ga na 10-15 minuta u zamrzivaču da se stegne. Nakon ljubičastog soka sipajte ljubičasto mleko i ponovo ostavite u zamrzivač da se stegne. Nakon toga je red na plavi sok i zamrzivač, a nakon toga plavo mleko i zamrzivač. Ređajte sve boje dok ne dobijete dugu.

Dok čekate da se mase stegnu u zamrzivaču, sigurno če početi i da se stežu mase koje još uvek nisu iskorišćene. Možete ih na kratko staviti u mikrotalasnu da se otope, ali samo na nekoliko sekundi, ne više.

Gotov krem ostvaite u frižider na 3-4 sata da se dobro stegne i ohladi i tek onda ga poslužite.slični recepti ovde

0
Ukupno glasalo: 0
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti

Bonapeti.rs na Fejsbuku

Još iz kategorija